ルワンダ　スカイヒル　ブルボン

¥1,320

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生産地:　ルワンダ同国西部ニャマシェケ地区
標高:1,700-1,900m
収穫時期：2022年3月～６月
品種：ブルボン
精製方法：ウオッシュド
水洗工場:コプロカ(COPROCA）
1994年の悲惨な出来事から「アフリカの奇跡」とも称される復興をとげた千の丘を持つ国ルワンダ。「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取ってもそこには丘が存在します。「スカイヒル」という商品名は高品質な原料を生産するの美しい故郷の風景に由来します。さくらんぼ、オレンジ、青りんごのような爽やかな風味。焙煎を進めると酸味が少し落ち着き、カラメルやべっこう飴のような甘味とボディー感が増しますが、キレの良さ、すっきりとして爽やかなアフターが楽しめるコーヒーです。

焙煎度は中深煎り・シティローストです。酸味と苦みと甘さのバランスをお楽しみください。